•  Cho bột mỳ và bột nở vào chậu nhỏ trộn thật đều.
•  Cho muối và dầu oliu vào trộn thật đều.
•  Đổ ½ (một phần hai) số nước nóng vào nhào kỹ.
•  Số nước còn lại vừa đổ vừa nhào cho đến khi bột không bám tay nữa.
•  Dùng tay trộn bột từ ngoài vào trong, khi bột mịn tạo thành khối tròn.
•  Lấy ngón tay miết dấu cộng lên mặt bột, đậy khăn ướt lên và ủ bột khoảng 1 tiếng.
•  Bột nở gấp 2,5 lần là được, chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 90~100g, nặn thành hình tròn.
•  Dùng lòng bàn tay dàn mỏng từng cục bột ,Lưu ý sử dụng bột áo cho khỏi dính tay. Cho bột dàn mỏng vào chảo có bán kính 28cm.
•  Đậy nắp chảo lại bật lửa mức trung bình nướng đến khi thấy mặt dưới bánh phồng lên thì cho sốt cà chua đều lên mặt.
•  Rắc đều bột phô mai lên rồi rải đều phô-mát miếng lên mặt.
•  Cho thịt gà xay và trứng luộc (cắt mỏng) lên trên nướng cho tới khi phô mai chảy ra thì tắt lửa.
•  Rưới đều dầu oliu lên và chia bánh ra thành từng phần nhỏ và thưởng thức.

Bánh pizza

Mong các bạn ngon miệng với món bánh pizza này nhé.